Cave à vin

Situé à moins d’un kilomètre de Barbastro, LAUS se trouve en plein cœur du Somontano et de sa Route des vins, et offre une vue imprenable sur les massifs de la Carrodilla et de Guara ainsi que sur le monastère du Pueyo. À quelques kilomètres de là se trouvent les Pyrénées et leurs parcs naturels. En définitive, un lieu où se déconnecter pour se reconnecter avec soi-même et respirer l’air pur grâce à une offre œnotouristique slow complète et au contact de la nature.

Se promener dans ses installations modernes, au style zen et parfaitement intégrées à l’environnement, constitue une expérience œnotouristique complète où l’on ne perd jamais de vue ce qui importe le plus : la terre. Un paysage de rêve entoure la cave, avec ses hectares de vignoble, son Jardin des Oliviers ou les imposants monts Cotiella et Turbón, que l’on aperçoit de là. Et pour parfaire cette expérience, LAUS propose une offre œnotouristique complète et originale, inspirée de la philosophie slow, comme LAUS & Yoga. Une activité qui allie détente, calme et paix à une bonne dose de plaisir en famille ou entre amis, à travers une séance de yoga au milieu des vignes. En lien avec cette philosophie slow, la cave propose LAUS & Mindfulness, une forme de méditation inspirée de la dégustation consciente, sereine et gratifiante d’un verre de vin, à travers une expérience qui vous plongera dans l’univers du vin en pleine conscience.

Pour ceux qui recherchent de nouvelles sensations, LAUS & Flores, une dégustation spéciale où vous pourrez profiter d’un accord sensoriel associant des fleurs comestibles à cinq de leurs vins. Et en été, LAUS & Wine Sessions, pour profiter d’une session DJ lors des après-midis et des soirées les plus longues de l’année ; ou LAUS & Estrellas, une magnifique façon d’admirer et de découvrir le ciel des nuits d’été du Somontano, guidés par un expert de l’Association astronomique de Huesca.

De plus, la cave propose des visites du lundi au dimanche, ainsi que des ateliers d’initiation à la dégustation pour les plus jeunes, « LAUS & Petits sommeliers ». Une activité qui leur permettra de découvrir le territoire du Somontano à travers leurs sens grâce à un atelier sensoriel où ils découvriront l’agriculture, les métiers, le monde rural, les vignobles, les grappes de raisin… Et ils devront affiner leurs sens lors d’une dégustation de friandises, d’arômes et de saveurs qui leur donneront l’impression d’être de petits sommeliers.