Cave Enate

L’art du vin, le vin de l’art

ENATE est à la fois une cave et un musée. C’est à la fois une cave à vins et une galerie d’art, et elle a trouvé sa personnalité dans le raffinement de ces deux aspects. Le point de départ est également la meilleure de toutes les destinations. Visiter ENATE, c’est se promener au cœur de l’art du vignoble et de la cave, en parcourant ses espaces et en découvrant nos vins à travers le territoire du Somontano. Des expériences à vivre avec les cinq sens, pour découvrir la beauté de l’art et de la gastronomie autour de l’univers du vin.

Découvrez notre offre œnotouristique.

• L’Art du Vin Une visite guidée des locaux de la cave pour découvrir le vin et l’art à travers les cinq sens, avec une présentation de la salle d’art et une dégustation de trois vins tout au long du parcours.
• La Forêt de fer Une expérience pour découvrir de près le vignoble « Las Valles », situé en face de la cave, qui abrite la sculpture « La Forêt de fer » de Vicente García Plana. De plus, comprend une visite guidée des locaux, une présentation de la salle d’art, et une dégustation de trois vins accompagnée d’un apéritif à base de jambon ibérique.

• Cata de Monovarietales Visita exclusiva que incluye la cata de cinco de los vinos más premiados de la bodega: “Los monovarietales”. Esta gama Premium, formada por las variedades Cabernet, Merlot, Syrah y Chardonnay, es la máxima expresión del Somontano.

• Dégustation Accords mets-vins, les Essentiels d’ENATE Le premier samedi de chaque mois ont lieu les dégustations techniques, organisées par l’ équipe technique de la cave. Ils comprennent les vins incontournables de la cave, accompagnés d’une proposition différente d’accords mets-vins chaque mois. Fromages européens, jambon ibérique, nougats…

• Dégustation des vins UNO La dégustation la plus exclusive d’ENATE : elle comprend une visite guidée de la cave, une présentation de la salle d’art et la dégustation d’une sélection des vins ENATE UNO Chardonnay et ENATE UNO Rouge, des vins de collection spécialement sélectionnés. De plus, les accompagnent également la dégustation d’ENATE Réserve Spéciale 2006 et ENATE Chardonnay fermenté en fût, accompagnée d’un apéritif composé de jambon ibérique et de fromage de brebis affiné.

• Panorama : Barbecue au milieu des vignobles Une visite guidée de la cave et de la salle d’art, accompagnée d’une dégustation de vin au belvédère, pour conclure la journée par un barbecue à base de produits locaux dans la singulière vallée d’Enate. Un parcours complet à travers les origines d’ENATE.

• Manger à ENATE La touche finale pour parfaire n’importe laquelle de ces expériences. Un menu traditionnel de la région, accompagné par les vins de la cave, dans un cadre unique tel que la salle à manger privée d’ENATE.